Comunidade e Partilha

Queremos ter um impacto positivo na região e mais abrangente do que apenas nos nossos olivais. Por isso, estabelecemos parcerias com agricultores locais, com práticas fundamentadas nos mesmos princípios, dos quais uma parte da sua produção de azeitonas contribui para a produção de Azeite ÉpicAnt. Procuramos apoiar agricultores que sigam práticas agrícolas regenerativas ou que queiram converter os seus sistemas convencionais em sistemas de abundância. O preço da azeitona varia consoante vários factores, sendo o factor mais relevante a saúde do ecossistema. Assim tentamos salvaguardar ecossistemas tradicionais, olivais centenários ou pequenas explorações familiares, independentemente da quantidade de produção.
Estamos de braços abertos para discutir ideias, soluções e partilhar as nossas aprendizagens, não fosse a educação ambiental e partilha de conhecimento pilares centrais deste projecto. E esta partilha funciona reciprocamente. Disseminamos conhecimento a quem nos visita, e a quem fica hospedado na Monte da Estrela e pelo olival passa. Em parceira com o Monte da Estrela, organizámos dois eventos de Yoga e Permacultura, sendo as sessões de Permacultura abertas à população local. A ÉpicAnt quer aconselhar agricultores tanto como aprender com os mesmos. O equilíbrio entre a partilha de experiências e de ciência é essencial. Mais eventos de partilha em breve.