Sobre nós
Um pouco sobre nós
A ÉpicAnt é um sub projecto da família do Monte da Estrela - Country House and Spa. Unidos pelos mesmos princípios ecológicos, trabalhamos em cooperação para um Alentejo mais fértil.
A ÉpicAnt surge da necessidade urgente de desenvolver sistemas agrícolas mais eficientes, mais resilientes e mais saudáveis, que sejam compatíveis com a presença humana.
Todos os produtos ÉpicAnt são provenientes de sistemas de produção familiar e biológica que trabalham de mãos dadas com a Natureza.
Sabemos que temos um longo caminho pela frente e contamos com a ajuda de todos. Estamos num processo de constante aprendizagem e todo o feedback é bem-vindo.
A ambição
O objectivo deste projecto é criar um sistema agrícola, vivo e saudável, viável e escalável, capaz de regenerar o seu solo e reabilitar o nível freático com o aumento da quantidade de matéria orgânica, de microbiologia, de retenção de água e de espécies autóctones permanentes. Simultaneamente capaz de criar e desenvolver produtos de alta qualidade, para diversos tipos de mercado, em colaboração com agricultores locais. Produtos estes cuja sua comercialização sustenha o próprio projecto e que recompense justamente todos os envolvidos, desde o agricultor ao consumidor.
ÉpicAnt
A formiga épica.
A formiga é considerada um dos seres mais inteligentes pela forma como trabalha em cooperação com os restantes indivíduos da sua espécie. Têm um forte sentido de comunidade de forma que todas trabalham para o mesmo objectivo, proteger a rainha. No caso do ÉpicAnt, a rainha é a Natureza.
No ecossistema, a formiga tem um papel fulcral. Exemplos são a descompactação de solos, transporte de sementes e inoculação fungos no solo.
Logotipo e trabalho artístico realizado por @Amanita.Bunker
